14-июндан 16-июнга чейин Шанхайда 9-чи Fresh Supply Chain (Asia) көргөзмөсү өтөт.

БИЗДИН САБАККА КОШ КЕЛИҢИЗ, №:N3.210

9-Таза азык-түлүк жеткирүү чынжырынын (Азия) көргөзмөсү тамак-аш өнөр жайындагы маанилүү иш-чара болуп саналат, ал жаңы азык-түлүк жеткирүү чынжырынын бардык аспектилерин камтыйт жана компанияларга өздөрүнүн акыркы инновацияларын көрсөтүү үчүн платформа түзөт. Көңүл буруучу багыттардын бири - вакуумдук таңгактоочу машиналардын, модификацияланган атмосфералык таңгактоочу машиналардын жана вакуумдук тери таңгактоочу машиналардын азык-түлүктү сактоодогу ролу.

A вакуумдук таңгактоочубул таңгактан абанын көпчүлүк бөлүгүн чыгарып, бузулуу коркунучун азайтуучу түзүлүш. Бул машиналар таңгактан абаны чыгаруу үчүн вакуумдук насосту колдонушат, андан кийин аба кирбеши үчүн пломбаланат. Вакуумдук таңгактоо ар кандай тамак-аш азыктарына ылайыктуу жана сактоо мөөнөтүн бир топ узарта алат.

Модификацияланган атмосфера таңгактоочу машиналарэкинчи жагынан, таңгактын ичиндеги абаны белгилүү бир аба-газ аралашмасы менен алмаштырууну камтыйт. Бул тамак-аштын бузулушун жайлатуу, ошол эле учурда айрым бактериялардын өсүшү үчүн идеалдуу чөйрөнү камсыз кылуу үчүн жасалат. Модификацияланган атмосфералык таңгактоо продуктунун эскирүү процессин жогорку деңгээлде көзөмөлдөөнү камсыз кылат, анын түсүн жана текстурасын сактоого же жакшыртууга жардам берет.

Вакуумдук тери таңгагывакуумдук таңгактоо - бул тамак-аштын айланасында вакуум түзүү үчүн атайын пленканы колдонгон вакуумдук таңгактоонун өнүккөн түрү. Кутикула мембранасы продукт менен атмосферанын ортосунда тосмо түзөт, абанын агымына тоскоол болуп, тамак-аштын жаңылыгын сактайт. Вакуумдук тери таңгагы кычкылтек, нымдуулук жана бактериялар сыяктуу айлана-чөйрөнүн элементтеринен жогорку деңгээлде коргоону талап кылган продукциялар үчүн идеалдуу.

Жалпысынан алганда, вакуумдук таңгактоо, модификацияланган атмосфералык таңгактоо жана вакуумдук тери таңгактоо жаңы азык-түлүктөрдү жаңы бойдон сактоодо, сактоо мөөнөтүн узартууда жана калдыктарды азайтууда маанилүү ролду ойнойт. Бул инновациялык технологиялар тамак-аш өнөр жайы үчүн абдан маанилүү жана 9-Fresh Supply Chain (Asia) көргөзмөсү бул тармактагы акыркы жетишкендиктерди ачуу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк болот. Көргөзмө өндүрүүчүлөр, жеткирүүчүлөр жана жеткирүүчүлөр үчүн жаңы өнүмдөрүн жана кызматтарын көрсөтүү, ошондой эле тармактагы башка адистер менен байланыш түзүү үчүн эң сонун платформа болуп саналат.