Өзгөртүлгөн атмосфера таңгагытехнология тамак-ашты таңгактоо жана сактоо ыкмасын өзгөрттү. Технология тамак-аштын сактоо мөөнөтүн кычкылтек, көмүр кычкыл газы жана азот менен кошо газдардын аралашмасы менен инфузиялоо аркылуу узарта алат. Процесс таңгактан мүмкүн болушунча көбүрөөк абаны алып салуу, аны газ аралашмасы менен алмаштыруу, андан кийин лотоктогу продуктуну пломбалоону камтыйт.
Модификацияланган атмосфера таңгагынын (MAP) негизги артыкчылыктарынын бири - бул тамак-аштын бузулушун алдын алат жана продукциянын сапатын сактоого жардам берет. Пакеттин ичиндеги абаны көзөмөлдөө менен тамак-аштын бузулушуна себеп болгон бактериялардын жана козу карындардын көбөйүшүн азайтууга болот. MAPти колдонуу тез бузулуучу азыктар, анын ичинде жаңы мөмө-жемиштер, жашылчалар, эт жана сүт азыктары үчүн өзгөчө пайдалуу. MAP технологиясы менен бул өнүмдөр көбүрөөк жаңы бойдон калууда, калдыктарды азайтып, керектөөчүлөргө ыңгайлуулукту камсыздайт.
MAP технологиясы тамак-аш өндүрүүчүлөрүнө кардарларына жаңы, жогорку сапаттагы азыктарды жеткирүү үчүн үнөмдүү чечимди сунуштайт. Ал ошондой эле жеткирүү чынжырын башкаруу жана логистика үчүн идеалдуу чечимди камсыздайт, жарактуулук мөөнөтүн узартат жана ошону менен жөнөтүүлөрдүн жыштыгын азайтат. Ишкерлер сактоонун жана жеткирүүнүн узак мөөнөттөрүнөн, жеткирүү баасын төмөндөтүүдөн жана жогорку киреше маржаларынан пайда ала алышат.
Жалпысынан MAP технологиясы өндүрүүчүлөргө тамак-аштын бузулушун азайтууга, продукциянын сактоо мөөнөтүн узартууга жана анын сапатын жана жаңылыгын сактоого жардам берет. Аралаш газды же жалгыз газ технологиясын лоток менен жабылган таңгактарга колдонуу менен MAP технологиясы тамак-ашты сактоо үчүн ишенимдүү жана натыйжалуу чечим экенин далилдеди. MAP технологиясы тамак-аш калдыктарын азайтууга, жеткирүү чынжырынын натыйжалуулугун жогорулатууга жана өндүрүүчүлөргө да, акыркы керектөөчүлөргө да пайдалуу үнөмдүү чечимдерди камсыз кылууга жардам берет. Жаңы тамак-аш азыктарына суроо-талаптын өсүшү менен MAP технологиясы өнөр жайда негизги ролду ойной берет.
Посттун убактысы: 25-май-2023